鲜鸡汁上汤娃娃菜

作者： Senly-Tam

用料

• 娃娃菜 1颗约500克
• 牛肉丸 10粒
• 皮蛋 1个
• 蒜 2瓣
• 姜 一小块
• 鲜鸡汁 适量
• 盐 适量
• 食用水 适量

鲜鸡汁上汤娃娃菜的做法步骤

步骤 1

蒜拍扁去皮，姜去皮拍扁，清洗干净，备用。

步骤 2

皮蛋切小块，备用。(如果喜欢吃皮蛋可以加2个，我是刚好只有一个)

步骤 3

娃娃菜切成条状，清洗干净，备用。(娃娃菜可以切成你喜欢的形状)

步骤 4

牛肉丸清洗干净，备用。(牛肉丸可以切成两半，也可以换成火腿或者你喜欢的肉丸，香肠都没有问题)

步骤 5

热锅倒油，放入蒜和姜，爆香。

步骤 6

倒入牛肉丸，继续炒香。

步骤 7

加入可以没过娃娃菜的水量，煮开。

步骤 8

水开后，倒入娃娃菜。

步骤 9

煮至娃娃菜接近熟的时候放入皮蛋。

步骤 10

全部材料都煮熟透时，加入盐和鲜鸡汁，盐和鲜鸡汁的量可以根据自己口味调整。

步骤 11

完成。

菜谱创建时间：2020-09-15 20:13:31