广式月饼

作者： Miss郑钱钱

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用料

• 转化糖浆 840克
• 枧水 24克
• 花生油 180克
• 中筋面粉 1200克
• 低粉版本：
• 转化糖浆 132克
• 枧水 4克
• 花生油 48克
• 奶粉 12克
• 盐 1克
• 低粉 195克

广式月饼的做法步骤

步骤 1

中粉版本：转化糖浆加枧水搅拌均匀，加花生油继续搅拌，加面粉拌匀成团，分30克一个，可以做74个

步骤 2

低粉版可做13个

菜谱创建时间：2020-09-15 18:39:47