蕾丝裙下的冰花煎饺

作者： 薄荷幽灵

冰花饺比普通的煎饺好吃太多，焦脆的外皮裹着鲜香的三鲜馅，保准你爱上它。做法也超级简单，只需要一点点耐心。（尽量少吃油和盐，所以淀粉里没再另加）健康美食，从我做起。

用料

• 饺子 15只
• 玉米淀粉 1勺
• 水 适量
• 熟芝麻 适量

蕾丝裙下的冰花煎饺的做法步骤

步骤 1

🥟速冻饺子不用解冻。

步骤 2

🥟倒油把饺子直接放锅里。

步骤 3

🥟底部有些焦黄。

步骤 4

🥟这时淀粉加水搅拌均匀倒入锅中，浸到饺子三分之一处。

步骤 5

🥟盖上锅盖中小火，利用热气蒸熟饺子。

步骤 6

🥟注意观察火候，尽量让淀粉汁均匀受热，要等到锅中的水份全部焦黄，基本听不到滋滋的声音，冰花就好了。把盘子扣在锅上翻过来。

步骤 7

🥟吼吼，跪倒在漂亮蕾丝裙下焦黄的饺子们。

步骤 8

🥟蕾丝裙上加些“珍珠”，好美！

步骤 9

🥟盘子里倒点醋再来点蘑菇辣酱，咔嚓一口，焦脆的别提多好吃了。

菜谱创建时间：2020-09-15 18:00:33