排骨切块,用清水泡一泡,至少泡十分钟左右吧,泡出血水后倒掉水继续泡
泡好后沥干水,加入淀粉,料酒,酱油,老干妈,盐,腌十分钟左右,有空的话,多腌下比较入味,不吃辣的就不用放老干妈,放老干妈的话,就少放点盐
香芋去皮切块,也可以切条,摆盘好,放入腌好的排骨,煮饭的时候直接放饭上面蒸,饭熟了焖一会儿再端出来
成品,忘记撒葱花了…
香芋不要切太厚和太薄,厚了不好蒸熟,薄了不好夹,一个人的快手菜,饭熟菜熟,简单易上手 香芋很粉,排骨好吃,撒花🌸🌸🌸