酸辣萝卜片

作者： Amy爱米饭

买菜时买了白萝卜一根，学着做了这个酸脆萝卜片，刚试吃了点，味道还行，微酸甜偏辣，不过我喜欢。 方法很简单，有兴趣的可以试试噢~

用料

• 白萝卜
• 红辣椒
• 白糖
• 食用盐
• 白醋

酸辣萝卜片的做法步骤

步骤 1

萝卜洗洗干净，不用去皮。

步骤 2

切片后放盐，揉1-2分钟，出水即可。切的薄可以短点时间，厚的话可以多点时间，这样萝卜会比较脆。

步骤 3

倒去水，放入切好的辣椒，放一点盐，放点白糖，白醋，拌好。这种小红辣椒很辣，我喜欢。（也可以加青花椒，胡萝卜，芹菜等）

步骤 4

装起来，放冰箱冷藏，随时可吃啦！久一点味道会更好。

酸辣萝卜片的小贴士

用量没有多少讲究，都是随意的，自己根据自己的口味来做就好了，灰常简单哦。http://www.zhongmin.cn/question/default.html

菜谱创建时间：2012-09-03 18:01:30