奶黄馅

作者： 浪漫春天

自己在家里做简单又快手的奶黄馅，可以做面包、奶黄包、月饼馅等。

用料

• 纯牛奶 150克
• 细砂糖 50克
• 蛋黄 3个
• 低筋面粉 15克
• 玉米淀粉 15克
• 全脂奶粉 20克
• 玉米油 20克

奶黄馅的做法步骤

步骤 1

将纯牛奶、细砂糖、蛋黄、玉米油、低筋面粉、玉米淀粉、全脂奶粉一起放入盆中。

步骤 2

用打蛋器搅拌至无颗粒状态。

步骤 3

过筛入不粘锅中。

步骤 4

用中小火不停翻拌。

步骤 5

炒至抱团不粘锅不粘铲即可。

步骤 6

美味奶黄馅。

奶黄馅的小贴士

玉米油可以换成等量的黄油

菜谱创建时间：2020-09-14 20:02:51