最简单的水煮毛豆🍻下酒菜

作者： Miss钗

有朋自远方来！喝喝小酒，怎能少了像样的下酒菜😄😄

用料

• 毛豆 2斤
• 小米辣 2根
• 八角 2个
• 桂皮 1块
• 香叶 5片
• 花椒 一大勺
• 茴香 半勺
• 油 1勺
• 盐 5勺（小夕）

最简单的水煮毛豆🍻下酒菜的做法步骤

步骤 1

准备好食材！并用盐搓洗几遍毛豆，然后把毛豆的头尾剪干净。沥干水待用！

步骤 2

滚水倒入：茴香、八角、小米辣、桂皮、香叶、花椒。盖上锅盖煮1分钟，直到飘出香味。

步骤 3

倒入毛豆。

步骤 4

然后倒入一勺油。

步骤 5

大火煮开！

步骤 6

倒入五勺盐。（盐的多少就是根据毛豆的数量自己掌握。）然后再开盖，小火煮8分钟。

步骤 7

关火，捞起！

步骤 8

装盘食用！简单美味的下酒菜。😄😄

菜谱创建时间：2020-09-14 19:55:45