向日葵黄桃派

作者： 米猪妈

秋天的风突然就来了。 换上了长袖的睡袍，喝起了不加冰的奶茶，重乳酪-- --我等候你多时了！！ （大图来源于国外美食博客）

用料

• 黄桃罐头
• 奶油奶酪 220g
• 砂糖 30g
• 鸡蛋 1个
• 中筋面粉 100g
• 黄油 50g
• 巧克力酱

向日葵黄桃派的做法步骤

步骤 1

2个鸡蛋打散，加入30克砂糖搅拌至融化。

步骤 2

加入100g低筋面粉揉成光滑的面团。

步骤 3

擀成比模具稍微大些的薄片儿。

步骤 4

沿着模具的边缘用擀面棍擀过一次，多余的面片儿就掉下来了。在面饼底部用叉子扎一些排气的小孔。预热的烤箱150度10分钟。

步骤 5

奶油奶酪分次加入50g砂糖打至顺滑，分次加入两个全蛋搅打均匀备用。

步骤 6

倒入提前烤好的饼底，中层上下火150度20分钟左右。

步骤 7

自然晾凉后，最少在冰箱冷藏2小时以上。

步骤 8

用巧克力酱和黄桃罐头装饰。

向日葵黄桃派的小贴士

欢唱苹果、鲜桃子都可以。今天用的黄桃罐头，主要是因为颜色跟向日葵花比较接近。

菜谱创建时间：2012-09-03 16:10:58