菠菜拌粉条

作者： 印第安纳-1

今天只有我一个人在家吃饭，就做个简单又经典的凉拌菜:菠菜粉条！喜欢的朋友也可以试试！

用料

• 菠菜 4根
• 粉条 一小把
• 蒜 1瓣
• 自制辣酱 1勺
• 盐 1克
• 白砂糖 1克
• 鸡精 3克
• 酱油 1勺
• 饺子醋 3勺

菠菜拌粉条的做法步骤

步骤 1

菠菜去梗，洗净，切段

步骤 2

开水焯烫3－5分钟，捞出过冷水

步骤 3

粉条开水烫软，无硬芯，捞出过冷水

步骤 4

菠菜挤干水分，粉条沥干水分，装盘备用

步骤 5

放入蒜泥，花椒粉，白砂糖，鸡精，自制辣酱

步骤 6

倒入一勺酱油，三勺饺子醋(饺子醋酸味淡一点)

步骤 7

拌匀即可

步骤 8

山药奶酪饼，红薯粥，菠菜拌粉条，一个人的简单午餐

菜谱创建时间：2020-09-14 15:43:12