快手上班便当-超香鸡肉炒乌冬面

作者： SOUL0215

1用鸡肉是因为便宜，熟得也快些 2可以用肥牛、薄牛肉片 3从我起床洗漱切配菜到装盘一共半小时，提前一晚配菜配好更快

用料

• 乌冬面 1包
• 鸡蛋 1个
• 洋葱 四分之一个
• 鸡腿肉 适量
• 【酱汁】
• 生抽 一大勺
• 蚝油 一大勺
• 水 三大勺
• 糖 一小勺
• 盐 半小勺
• 淀粉 一小勺

快手上班便当-超香鸡肉炒乌冬面的做法步骤

步骤 1

【前一晚的准备】1⃣️剔下鸡腿肉切条用一点点酒一点点生抽一点点油腌制（也可以用别的喜欢的肉替换）2⃣️洋葱切好，葱花切好

步骤 2

酱汁调好：一大勺生抽一大勺蚝油三大勺水一小勺糖半小勺盐一小勺淀粉

步骤 3

【全过程不用关火】热油，炒蛋盛出。同时炒洋葱和鸡腿肉（肥牛的话后放）。都炒的差不多了盛出。

步骤 4

乌冬面拆开来用手抖散，放到锅里用筷子略翻炒。再加入菜一起翻炒一下。最后加入酱汁翻炒均匀，撒葱花。

菜谱创建时间：2020-09-14 12:27:58