番茄土豆片

作者： 赵太自家厨房

东北人对土豆情有独钟，怎么煮都喜欢😘

用料

• 土豆 2个
• 西红柿 2个
• 蒜 2瓣
• 小米椒 2个
• 盐 5克
• 糖 8克

番茄土豆片的做法步骤

步骤 1

番茄+土豆🥔

步骤 2

番茄薄开十字刀开水浸泡剥皮，土豆切片泡水

步骤 3

番茄切小块，蒜切片，小米椒切圈

步骤 4

锅内放入少许油加入蒜片和部分小米椒炒香

步骤 5

加入番茄炒到有汁出来

步骤 6

加入土豆片翻炒均匀

步骤 7

加一勺（5g）盐、一勺糖及余下的小米椒一起炒均匀，盖锅盖煮2分钟

步骤 8

土豆片熟了即可装盘

步骤 9

酸酸甜甜辣辣的很好吃😋

番茄土豆片的小贴士

全程不要加水，番茄的汁就够了，很好吃😋 喜欢你就试试吧😋

菜谱创建时间：2020-09-14 11:23:20