手撕鸡

作者： 上海小码农

香辣手撕鸡哈哈哈哈，照片看起来像蘑菇

用料

• 鸡腿 4只
• 葱 1根
• 姜 1片
• 小葱 2根
• 蒜 5瓣
• 盐 适量
• 糖 适量
• 生抽 适量
• 白醋 适量
• 蚝油 少许
• 小米椒 3个

手撕鸡的做法步骤

步骤 1

琵琶腿

步骤 2

4个

步骤 3

加水泡半个小时，放少许盐，解冻，去掉鸡皮

步骤 4

准备好葱，姜

步骤 5

冷水下锅，煮个20分钟，用筷子多扎几下，看看熟透没不行👋就再煮

步骤 6

煮好后捞出来晾凉

步骤 7

把鸡腿肉撕掉

步骤 8

准备小米椒切段，小葱，蒜压扁切碎

步骤 9

放入干辣椒，盐，糖

步骤 10

起锅烧少许油，油热后，浇在辣椒上面

步骤 11

加入生抽，醋，少许蚝油，搅拌均匀

菜谱创建时间：2020-09-13 23:31:50