让人多吃两口的腊肉板栗饭

作者： 吧啦吧啦宝妈

总想把各种营养都做进饭里，又不想太费事，所以有了这款偷懒的腊肉板栗焖饭

用料

• 板栗 8个
• 腊肉 1小块
• 米 3杯
• 胡萝卜 1根
• 干香菇 1把
• 蒜 5-6瓣
• 盐 少许
• 老抽 少许

让人多吃两口的腊肉板栗饭的做法步骤

步骤 1

1.准备材料，胡萝卜，腊肉切丁，板栗掰小块，香菇泡好切成小块，米提前泡

步骤 2

2.锅中加油七成热倒入腊肉，香菇，翻炒一分钟左右

步骤 3

3.倒入胡萝卜丁，板栗块，翻炒均匀，加盐（一定要很少的盐，因为腊肉本身已经很咸了），少许老抽

步骤 4

3.把米倒进锅里，加水，大概高于米两指，中火。

步骤 5

4.在水少至跟米大概一个平面时候倒入切好的蒜瓣，盖上锅盖，小火焖至没有水（最后一定要小火，注意观察，要不然会糊的）

步骤 6

5.关火，扑鼻的蒜香，美味的板栗腊肉焖饭就做好了

让人多吃两口的腊肉板栗饭的小贴士

最后一定要小火，注意观察，不要糊锅

菜谱创建时间：2020-09-13 14:38:42