手撕茄子 下饭神菜

作者： LvCooking

超级下饭入味的茄子 健康美味 营养翻倍

用料

• 茄子 1个
• 生抽 1勺
• 盐 20克
• 青椒 2个
• 洋葱 四分之一个
• 蒜泥 3掰
• 姜 适量

手撕茄子 下饭神菜的做法步骤

步骤 1

众所周知 手撕鬼子这个技能都是祖传的 当然可以手撕茄子了 把茄子手撕成条状

步骤 2

把食材准备一下

步骤 3

加油 油要稍微多一点 用大火炒 必须用大火炒 茄子下锅后立马就放 蒜 姜 小米辣 必须大火 这样炒出来的茄子入味

步骤 4

最后茄子炒的差不多快熟透彻了 再放辣椒 和 洋葱可以放到最后 把洋葱炒2下就OK

手撕茄子 下饭神菜的小贴士

炒的过程中需要加水 但是一次不能加太多 要适量 可以分开来 一次加一点一次加一点

菜谱创建时间：2020-09-13 14:18:42