烤肉篇：羊肉

作者： 萌萌哒小贝

第一次想出个菜谱，但准备不是很充分，没有留图😞只有一张做好的图片，但me觉得这个用料真的适用于各类烤肉，简直百搭啊～

用料

• 羊肉 半斤
• 白胡椒粉 适量
• 孜然粉 适量
• 洋葱 半个
• 鸡蛋 2个
• 姜 4片
• 盐 适量
• 油 适量

烤肉篇：羊肉的做法步骤

步骤 1

第一步：把羊肉切成条状（厚度适中就好） 第二步：把洋葱切成条状 第三步：把盐、白胡椒粉、孜然粉、油适量放入羊肉中（根据🥩的多少），在放洋葱条和羊肉充分搅拌，搅拌妥后放置5分钟。 第四步：再打两个笨鸡蛋，继续充分搅拌（目的是让羊肉更加顺滑）搅拌均匀后最好放置半小时（本人比较懒，直接就烤了😁） 总体也就这个样子啦，没有图片不是很完美😭，但意思大家都能看懂，口味还是因人而异啦，不喜勿喷哦，本人还是很喜欢的啦，首次发菜谱，好激动呦😄

烤肉篇：羊肉的小贴士

羊肉放锅里需一片片烤，切莫着急😂（本人刚开始放一小半，想快一点，就跟炒菜一样翻，结果成团了，切记！）

菜谱创建时间：2020-09-13 12:49:33