最简单的蛋堡

作者： 好好好好哒

简易基础版，二十分钟轻松搞定，您可以自由发挥，添加各种美味食材。

用料

• 两个蛋堡的量
• 鸡蛋 3个
• 面粉 1小碗
• 花椒面 1勺
• 盐 1勺
• 肠 1根

最简单的蛋堡的做法步骤

步骤 1

面加温水，调成面糊，加入一个鸡蛋，花椒面和盐，搅拌均匀。

步骤 2

蛋堡锅刷油，油热转小火。 先在两个孔加鸡蛋，蛋黄扎散开，放点葱花，可放可不放。 在另两个孔加面糊，铺上肠。

步骤 3

鸡蛋底部定型，可以转动，扣到面糊上。 面糊上面和鸡蛋上面没熟透，才能和鸡蛋黏在一起。如果熟透了，就在表面加入一点点面糊。 为了更完整的效果，可以在上图的四周缝隙，填充面糊。

步骤 4

空出的两个孔加入面糊，抹点酱，我不吃辣，抹的甜面酱。 没酱就不放，第一次做时，没抹酱，也好吃。

步骤 5

有鸡蛋的两个扣到上面没熟的面糊里，如果熟透了，在表面再加入一点点面糊。

步骤 6

完成。

最简单的蛋堡的小贴士

1为了整体粘合效果更好，一定确保接触面没熟透，如果熟透，就在表面加一点点面。 2为了四周包裹效果更好，可以在缝隙加一点点面糊。 这是最简单的基础班，我不喜欢各种调料，所以只放几样，轻松完成，味道也很不错。聪明的您肯定有更多创意！期待您的作品！

菜谱创建时间：2020-09-13 11:01:13