多力小榨浓香菜籽油×新疆炒米粉

作者： 米饭团nono

自己一直想吃辣辣的新疆炒米粉，买了料包一直懒。非常幸运中了多力小榨浓香菜籽油，于是今天就做了可爱的炒米粉。 多力小榨浓香菜籽油，打开瓶口就闻到浓浓的菜籽油香。因为我是西北人从小吃菜籽油长大，对菜籽油熟悉的味道念念不忘。这个油相对传统菜籽油更健康，味道更醇厚。配合西北菜、川菜真是绝配。 新疆炒米粉，由于自己懒没有买传统配菜、鸡肉/牛肉和芹菜；反而使用了玉米、豆腐泡、鸡蛋。简单的冰箱菜没想到配出来一样好吃美味。有了好吃的调料+香香的菜籽油，大家不妨发挥创意来创造自己喜欢的炒米粉吧！

用料

• 米粉 160克
• 鸡蛋 1个
• 玉米 1根
• 小葱 2-3根
• 米粉酱料 1包
• 豆腐包 6-7块

多力小榨浓香菜籽油×新疆炒米粉的做法步骤

步骤 1

提前将新疆米粉泡一夜。这个步骤感觉可有可无，因为不泡煮30分钟，泡了煮20分钟。

步骤 2

国内加水将米粉煮软。这个煮的时间真的要20分钟。大家别看，煮一会，诶，它就软了。实际上它心里一点都不软！所以一定煮够时间，捞一根尝尝中间是否软了没有硬芯

步骤 3

鸡蛋打散， 米粉捞出，小葱切好，玉米跟米粉煮一下捞出，豆腐泡泡开捞出。

步骤 4

先炒熟鸡蛋， 捞出。 其次小火炒酱，加一点水，小火煮开。

步骤 5

最后把所有底料放进去，不用很久，独创的炒米粉出炉！

步骤 6

这是我本次使用的米粉酱包。感觉味道还是一般，没有特别惊艳，没有特别辣。应该适用不喜欢太辣的朋友。不过米粉真的难煮。煮米粉的时间就要二十分钟把我饿的(ಥ_ಥ)

菜谱创建时间：2020-09-13 09:00:26