夏日清爽简单美味的麻辣小面～秋黄瓜豆芽豇豆西红柿鸡蛋木耳黄花菜卤

作者： 念念迁流

用料

• 木耳 5朵
• 鸡蛋 2个
• 豇豆 8根
• 西红柿 3个
• 秋黄瓜 2根
• 豆芽 1把
• 蒜 3瓣
• 面条 2份
• 沫沫辣酱 适量
• 醋 适量
• 香油 适量
• 盐 适量

夏日清爽简单美味的麻辣小面～秋黄瓜豆芽豇豆西红柿鸡蛋木耳黄花菜卤的做法步骤

步骤 1

1、秋黄瓜洗净、切丝。 2、豇豆焯水、切丁。 3、豆芽焯水、控干水。 4、蒜挤碎，加入少量白开水、盐、香油调成蒜汁。 5、鸡蛋调匀、煎成鸡蛋块。西红柿提前在开水中泡一下、去皮，切块。木耳洗净后，提前入油锅炒熟。西红柿放入油锅，炒3分钟加入适量白糖、生抽，加入木耳、鸡蛋块继续翻炒，放盐、香油出锅。 6、面条煮好，出锅过凉水，控干水。 7、面条加入秋黄瓜、豆芽、豇豆菜码、西红柿鸡蛋木耳卤，继续加蒜汁、沫沫辣椒酱，喜酸的朋友可以放点醋，一碗爽口的夏日清爽小面就拌好啦，还等什么！拿起筷子开动吧！😍😍

菜谱创建时间：2020-09-12 22:45:07