蒋庄村的葱花面条（葱油面，清汤面，胜在简单啊）

作者： 桃红柳绿春鸟啁啾

来源于我出生的那个平原小村——蒋庄村，妈妈的味道，记忆中的味道。 早晚餐都适合啊。😊 蒋庄村的老乡说:“蛋儿，今儿黑咱就烧碗葱花儿面条，你说中不中？” “中啊！妈，咋不中？！也不咋饿，就这都中，可美，吃不饱还有蒸馍哩。”

用料

• 面条 一小把
• 小葱 一根
• 香油
• 盐

蒋庄村的葱花面条（葱油面，清汤面，胜在简单啊）的做法步骤

步骤 1

腌葱花儿——小葱切花儿，放入盐和小磨香油、一点凉拌生抽，腌上。

步骤 2

煮面条——龙须面煮熟。 妈妈做的是自己擀的、切得很细的鲜面条，更软乎。

步骤 3

端起锅，连汤带面条倒进碗里，搅匀，成了。 葱花和香油的香气都被激发出来了。 适合早晚餐，还不错啊。

蒋庄村的葱花面条（葱油面，清汤面，胜在简单啊）的小贴士

妈妈做的是连生抽都不放的啊，自己擀的面条自有一缕白面的清香，和葱香、油香。 柔和，小宝宝也喜欢吃。冬天可放点切碎的菠菜。幼儿时期的王小喵吃过的。

菜谱创建时间：2020-09-12 20:21:42