鸡肉包子

作者： _lsabella_

用料

• 天山面粉 500克
• 酵母 5克
• 水 260克
• 猪油 30克
• 夹心肉加鸡里脊 500克
• 香葱 180克
• 白糖 10克
• 盐 15克
• 味极鲜 适量

鸡肉包子的做法步骤

步骤 1

面包机发面加入猪油和面，面团更松软

步骤 2

软萌萌

步骤 3

提前拌好的肉馅

步骤 4

包好要盖上湿布再次醒发40分钟 500克面粉我蒸了4锅，一锅7个中等大小的包子

步骤 5

上锅蒸

步骤 6

十分钟出炉

步骤 7

家属说要吃一锅，你确定？一锅可是有7个啊，

步骤 8

Q弹多汁的肉馅

鸡肉包子的小贴士

鸡里脊跟猪肉的比例是各一半，鸡里脊的黏性更佳口感更好，葱姜水依次分6次加入朝一个方向打馅，可以让肉馅更Q弹，口感更丰富…

菜谱创建时间：2020-09-12 18:10:02