烤冷面

作者： 新的小厨娘

买烤冷面好几块一个呢 哪舍得买两三个吃 哈哈 买了烤冷面自己做 咕咕熊的 感觉比之前买的好，跟同事拼。20片才十块钱不到。太实惠啦，一口气吃两个半哈哈

用料

• 鸡蛋 3个
• 洋葱 半个
• 香菜 三根
• 火腿肠 两根
• 孜然粉 勺
• 烤肉酱，蚝油，糖，醋，生抽。

烤冷面的做法步骤

步骤 1

先把火腿，香菜切好备用

步骤 2

洋葱也切块。如果有其他喜欢葱花，金针菇或者什么的都可以考虑加

步骤 3

一切切好就调酱。烤肉酱三勺，蚝油一勺，生抽半勺，加点糖调味，孜然粉喜欢多撒点。就ok啦。还准备了番茄酱 买的罐装的，直接用就行 没有调

步骤 4

电饼铛刷油预热，放入烤冷面。觉得咕咕熊的面不错，没有那么容易散，可能我做的也比较小心把。

步骤 5

烤冷面稍微周围撒一点点水，这样不会干，不爱裂开。打一个鸡蛋在中间，然后用筷子给搅开均匀铺上。火腿喜欢烤的就一起放旁边煎上啦

步骤 6

鸡蛋都固定后翻面，然后刷上调好的酱！香菜，洋葱，火腿自己喜欢的加中间位置。有点干翘边就加一点点水就好了 然后可以卷起来了

步骤 7

卷的时候先把一边叠在中间的菜上，在继续向一边滚卷过去～～这样更好翻卷

步骤 8

卷好中间切开盛盘子里～喜欢别的番茄酱味或者酸的加白醋可以～

菜谱创建时间：2020-09-12 16:34:32