麻圆

作者： 宋宋宋雅馨

用料

• 糯米粉 210克
• 白糖 50克
• 热水（80度左右） 150克

麻圆的做法步骤

步骤 1

糯米粉加上白糖，再加上热水，加热水时候边倒边搅拌，搅拌至没有干粉下手揉成光滑的面团，密封饧15分钟。

步骤 2

准备好一碗清水和白芝麻，饧好放板上搓成长条，分成大小均匀的小剂子，把剂子搓圆，沾上一层清水，裹上白芝麻

步骤 3

凉油下锅，小火慢慢加热

步骤 4

三分钟后，一边按压一边转圈，让它受热均匀

步骤 5

炸至金黄出锅

步骤 6

香香脆脆

菜谱创建时间：2020-09-12 10:16:05