蟹黄粉丝煲～家庭版

作者： 璐璐luluMo

用料

• 粉丝 2把
• 鸡蛋 1个
• 海米 1把
• 虾仁 10个
• 盐 适量
• 糖 适量
• 蚝油 3勺
• 生抽 2勺
• 老抽 一点点调色

蟹黄粉丝煲～家庭版的做法步骤

步骤 1

虾仁放一点胡椒粉和生抽蚝油有点底味。

步骤 2

鸡蛋打散炒熟，铲碎，这就是蟹黄啦

步骤 3

锅中来点橄榄油，一边炒虾仁一边炒海米，大约炒两三分钟。

步骤 4

锅中放入凉水泡发的粉丝，分别放入，生抽2勺，蚝油3勺，老抽一点点，盐和糖适量，加半碗清水，中小火炒至锅中没有水分，粉丝都为琥珀色即可出锅，放调料忘了拍照了

步骤 5

将粉丝乘出盘，撒上刚才提前炒好的鸡蛋碎，家庭版的蟹黄粉丝煲就好了。

步骤 6

粉丝这样做，吃起来非常过瘾。

菜谱创建时间：2020-09-12 00:16:38