黄瓜洗净,稍微将表皮削一下,留点青
去掉两头,中间切成两段,再将两段分别切成四份长条
黄瓜放入保鲜袋,放入冰箱急冻几分钟
准备料汁,将生抽(可加入少许蒸鱼豉油和醋)、芥末、一点点白糖搅拌均匀即可
盘子里摆一些冰块,将黄瓜取出放在冰块上
吃的时候,用黄瓜内侧(也就是黄瓜芯那一边)蘸着料汁吃,特别爽口