鲜虾海鲜面

作者： Fei糖

用料

• 虾 6只
• 面条 1份
• 鲍鱼 1只
• 白贝 6只
• 白葡萄酒 1小杯
• 葱 1根
• 姜 3片
• 生抽 2勺
• 鸡粉 随意
• 盐 自行把控
• 黑胡椒 1小勺

鲜虾海鲜面的做法步骤

步骤 1

1.虾头切掉，挑出虾线 白贝水开后煮至开口 鲍鱼打上花刀 葱切段，姜切丝

步骤 2

2.起锅烧油，油热后放虾头炒出虾油后放入虾尾，虾尾变色后加入水，然后放入白贝，鲍鱼，葱段，姜丝以及白葡萄酒

步骤 3

3.水开后加入生抽，鸡粉，盐进行调味然后盖上盖中火煮5-10分钟，汤变成好看的橘红色就好了，白沫记得舀掉哦！

步骤 4

4.虾汤好了之后，用漏勺把汤里面的食材捞出来，汤用碗装好，方便最好的排盘

步骤 5

5.起锅烧水，水开后放入面条，加盐调味，煮个5-10分钟，尝一下面条熟了没有，好了以后准备一个大碗加入冷水，面条放入冷水，防止面粘在一起

步骤 6

6.最后把面加入汤中，最后食材根据自己的想法好看的摆下盘就好了，最后撒上葱花点缀，不然嫌麻烦，好看的摆盘会让你心情更愉快哦！

菜谱创建时间：2020-09-11 15:20:48