桂花糖芋苗

作者： 似水流年_0517

制作简单，应季美食，金陵传统小吃，桂花糖芋苗，集合了芋艿的糯、藕粉的滑和桂花的香，细腻香滑，暖身又暖胃！

用料

• 小芋头 1斤
• 红糖 2小块
• 藕粉 2小袋
• 干桂花 一小撮

桂花糖芋苗的做法步骤

步骤 1

小芋头流水洗去表面泥巴，上锅蒸熟

步骤 2

芋头去皮切小块，准备好红糖桂花藕粉

步骤 3

切块的芋头和红糖冷水下锅，水量略高过芋头

步骤 4

大火煮开转中火煮至有点粘稠状

步骤 5

两小袋藕粉加水自然化开，我用的桂花藕粉里面有少量桂花

步骤 6

藕粉水慢慢倒入锅中，边倒边搅拌防止糊底，煮开即可关火

步骤 7

出锅装碗，洒上干桂花即可享受美味

菜谱创建时间：2020-09-11 10:28:22