红菜汤#简易版

作者： 想吃柠檬汁生蚝的女孩儿

✨背后小故事｜以前自己特别喜欢喝红菜汤，姥爷听说后发明了这种简易的红菜汤做法。开始的时候真不相信这么简单的配料怎么能出红菜汤的香味？还笑着说：“姥爷，这一点儿都不是红菜汤！样儿都不一样。”姥爷顽童似的问：“西红柿不是红吗？”我怀疑的喝了第一口，一口下去瞬间被折服了。真的，真的很好喝！！！也有很浓郁的西式的味道😍😍（虽然和红菜汤的味道还是有差别，但也可以算是翻版了～～） p.s.西式 酸辣味 BINGO😎

用料

• 西红柿 2个
• 土豆 1个
• 盐 2～3克
• 生抽 1勺
• 白胡椒粉 不到1克

红菜汤#简易版的做法步骤

步骤 1

西红柿、土豆洗净、切块/片

步骤 2

煮水。水开后，放入西红柿、土豆。

步骤 3

待汤色稍变红（黄？emm稍变色叭）放2勺盐、1勺酱油。煮沸。

步骤 4

get√（鸡蛋，，是做其他菜剩的料，就给放进去了，有些影响味道，还是不放的好喝😁～）

红菜汤#简易版的小贴士

西红柿本身能煮出很自然、浓郁的酸味，煮完西式味儿也很足，不要加醋！

菜谱创建时间：2020-09-10 22:16:44