鸡腿还能这么做？！一种食材，烹饪出两种菜肴。

作者： Jessica_Hau

用料

• 鸡腿 3只
• 大葱 一小段
• 生姜 5-6片
• 盐 些许
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 辣椒油 1勺
• 辣椒酱 1勺
• 胡椒粉 些许

鸡腿还能这么做？！一种食材，烹饪出两种菜肴。的做法步骤

步骤 1

先将鸡腿剔骨。

步骤 2

冲洗干净并浸泡5分钟。

步骤 3

将切好的姜片、大葱，以及配料中的调味品：盐、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、辣椒油、辣椒酱倒入。（按照配料表的配比来即可）

步骤 4

搅拌均匀，并腌制45分钟，想要更入味，可延长至1小时。

步骤 5

热锅冷油，煎制双面变色。

步骤 6

将腌制剩余的酱汁，加上水下去煮至熟透。

步骤 7

熟透即可出锅。

步骤 8

再将剩下的汤汁加点水，放点面线，煮成面线糊。当然你也可以煮面条或者米粉都是很好吃。

步骤 9

晚饭开动。

菜谱创建时间：2020-09-10 21:10:45