简易版酸汤小锅米线

作者： 吱吱扎

用料

• 米线 250克
• 韭菜 5-6根
• 肉沫 100克
• 豆芽 一小把
• 西红柿 1个
• 酸菜 20克
• 老抽 1/3勺
• 生抽 1勺
• 盐 半勺

简易版酸汤小锅米线的做法步骤

步骤 1

主食材合影，韭菜切段，酸菜切碎，西红柿切碎

步骤 2

小锅起热油，放入切好的西红柿，炒至西红柿变软出汁

步骤 3

加入一碗水煮至沸腾

步骤 4

加入几滴老抽，一勺生抽，大半勺盐，和肉沫一起煮至沸腾，调小火盖锅盖焖5分钟

步骤 5

加入酸菜

步骤 6

加入米线，韭菜和豆芽，煮至沸腾就可以出锅啦

步骤 7

淋一勺自制辣椒油（辣椒油的做法见我的菜谱列表）

步骤 8

完成图

菜谱创建时间：2020-09-10 18:57:40