懒人版肉沫土豆

作者： 凡家安小

这道菜是能入然姑娘开胃菜前三甲的 只要一出 吃饭不费劲 唰唰唰的就光盘了 这菜就是码好了上蒸锅蒸30分钟 中途不用管 2层蒸笼下面蒸米饭 上面蒸肉沫土豆 省时省力还好味 名副其实的懒人版肉沫土豆 安

用料

• 土豆 1个
• 冬菇肉沫 80克
• 花生油 3克
• 生抽 10毫升
• 糖 5克
• 腌制肉沫的调味料
• 生粉 5克
• 生抽 5毫升
• 冬菇 2朵

懒人版肉沫土豆的做法步骤

步骤 1

先准备好材料。 冬菇切丁拌入肉沫中，加生粉5克和5毫升生抽搅拌均匀备用。 粉色瓜刨用来刮掉土豆皮。。。

步骤 2

土豆去皮。。。

步骤 3

去皮后的土豆很漂亮。。。

步骤 4

切成2瓣或四瓣都可以，最终是切片。。。

步骤 5

切片的样子。。。

步骤 6

如果不是立即烹饪，请将土豆片用清水泡着，否则土豆会因为氧化而变黑，表面的营养也会有所降低。。。

步骤 7

蒸碗倒入3克花生油。。。

步骤 8

铺上一点揉肉沫。。。

步骤 9

然后铺上一层土豆片。。。

步骤 10

然后再铺上一层肉沫。。。

步骤 11

再铺上一层土豆片。。。

步骤 12

最面上再来一层肉沫。。。

步骤 13

将10毫升生抽与糖充分混合加入到蒸碗里。。。

步骤 14

直接均匀的倒进去吧。。。

步骤 15

放入蒸锅，下面蒸米饭，上面蒸肉沫土豆，蒸30分钟即可，一举两得。。。。

步骤 16

哦，我忘记给成品拍照了，下面补一张以前的。。。

步骤 17

这是我家经常做的一道菜，蒸的方法很省事，所以叫懒人版肉沫土豆。 肉的香味渗透至土豆，配上一口白米饭，真香😀

菜谱创建时间：2020-09-09 21:11:14