豆豉油辣椒🌶️/风味油泼辣子/自制老干妈

作者： 素心素口素生活

很喜欢捞油辣椒里的豆豉吃，酥酥的很香，夹馍也超级厉害，配火锅也是一流，买的里面太多味精，很多年不吃味精鸡精，自己做其实简单又安心。

用料

• 辣子面 50克
• 豆豉 30克
• 炒熟白芝麻 15克
• 花椒粉 半勺
• 十三香 1/3勺
• 植物油 200克

豆豉油辣椒🌶️/风味油泼辣子/自制老干妈的做法步骤

步骤 1

除油以外的材料放碗里

步骤 2

油烧滚

步骤 3

浇上去，搅拌均匀

步骤 4

放凉装罐即可

豆豉油辣椒🌶️/风味油泼辣子/自制老干妈的小贴士

辣椒各个地方都有非常出色的品种，过去在重庆吃的比较多的是贵州辣椒，现在在青海，今天用的本地循化辣椒，如果喜欢辣的可以按照个人喜好，加辣王，或魔鬼辣，照喜欢的比例，做成中辣，或者特辣

菜谱创建时间：2020-09-09 19:43:20