柠檬曲奇

作者： 大梅的烘焙屋

口感酥松，带着柠檬香味的曲奇！制作也很简单，喜欢柠檬的朋友可以尝试一下哦~

用料

• 黄油 120g
• 糖粉 90g
• 盐 2g
• 低筋面粉 180g
• 新鲜柠檬汁 30g
• 柠檬皮屑 10g

柠檬曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油软化后，用打蛋器将黄油打散，加入柠檬汁继续打均匀

步骤 2

再加入糖粉和盐打发均匀

步骤 3

加入柠檬皮屑打发均匀

步骤 4

筛入低筋面粉拌匀

步骤 5

揉成团

步骤 6

装进保鲜袋，压进饼干模具里，冷冻两小时

步骤 7

冷冻取出后切片，间隔摆在烤盘内，厚度尽量一致

步骤 8

进烤箱170°烤15分钟左右，到表面上色，具体时间可根据自己的烤箱调节

步骤 9

取出冷却后即可食用

菜谱创建时间：2020-09-09 17:23:03