小朋友的最爱：缤纷蛋白糖

作者： 星曜堂国际厨艺学院

用料

• 蛋白 200克
• 糖粉 200克
• 糖 200克

小朋友的最爱：缤纷蛋白糖的做法步骤

步骤 1

将准备好的原材料全部放入蛋缸，用蛋抽搅匀；

步骤 2

放置于沸水中，加热到50-55度，打发成蛋白霜，分别放入盆中，加入可食用色素。

步骤 3

放入裱花袋，挤在油布上，也可挤在棒棒糖支上，根据喜好点缀装饰，最后放入烤箱烘干。

菜谱创建时间：2020-09-09 15:30:39