【生酮低碳】芝士热狗棒

作者： 彤喵喵在生酮

热狗选择：脆皮肠，热狗肠，火腿肠。低碳、脂肪越高的越好吃。 芝士的选择：任何的cheese都可以用。想拉丝就马苏里拉芝士块Cheese Block Mozzarella，想爆浆就切达芝士块Cheddar Block。还可以用水牛芝士球。追求奶香浓郁的用Colby Cheese Block。还可以用撕着吃的芝士条。还可以像我这样包住。怎么放怎么好吃！

用料

• #主体：
• 竹签
• 肠
• 芝士
• #面团
• 杏仁粉 64g
• 谷朊粉 20g
• 椰子粉 14g
• 黄原胶 1/2tsp
• 水 100g
• 泡打粉 1/2tsp
• 代糖 10-15g

【生酮低碳】芝士热狗棒的做法步骤

步骤 1

先做面团。粉类都放在一起，混合均匀。 一点代糖可以让面团回甘，升华整个味道。

步骤 2

加水，搅拌均匀之后放置10分钟以上。放置很重要

步骤 3

然后我们做本体，火腿肠拿出来，马苏里拉芝士30g微波炉10秒钟软化能做造型，然后包住火腿肠。 也可以上面放一个芝士块，下面放半根火腿肠。都可以看你想怎么吃。

步骤 4

铺保鲜膜，然后面团分成2个或者3个，包住芝士火腿肠。黏的话就让手沾水。努力捏吧哈哈

步骤 5

捏成这样然后插入竹签。

步骤 6

180度左右炸到金黄，趁着芝士还没出来就捞出来。

步骤 7

无敌棒无敌爽。

步骤 8

吃不完的可以保鲜膜一包，冻起来。下次直接拿出来炸就可以。

菜谱创建时间：2020-09-09 12:47:43