丹东凤城炒叉子

作者： 疯狂韭菜盒

叉子:一种玉米粉压制而成的条状粗粮 辽宁丹东凤城特色炒叉子，健康低卡美味。

用料

• 叉子条 一斤
• 葱姜蒜肉末 若干

丹东凤城炒叉子的做法步骤

步骤 1

叉子条冷水下锅烫一下(不能煮久)即可，捞出备用。

步骤 2

炒香小料加入叉子翻炒加佐料(类似炒面的佐料)喜欢啥口味自己放，最后出锅前一定要加入灵魂蒜末(敲黑板)，味美口感软糯弹牙，酸香混合米香，棒极了！

丹东凤城炒叉子的小贴士

切忌凉水焯水，水开几秒就行，千万千万别焯太久了否则就断了，出锅前一定要撒蒜末，特别提味。 口感是类似乌冬面。 做法就是类似炒面其实。

菜谱创建时间：2020-09-09 07:16:03