无拘无束馒头版披萨

作者： 甜石南

冰箱要定期大扫除，边边角角的蔬菜不要扔，加一点小创造，能做出美味又营养的一餐。

用料

• 馒头 一个
• 菠菜 一小把
• 胡萝卜头 半根
• 南瓜 一小块
• 鸡蛋 一两个
• 盐 少许
• 黑胡椒 随意
• 番茄酱 一些些

无拘无束馒头版披萨的做法步骤

步骤 1

边边角角的菜切一切，焯水。菠菜焯水是为了去掉草酸，胡萝卜和南瓜焯水是为了熟得快。家里有什么菜就放什么菜好了，最好不要出水太多的菜，影响口感。

步骤 2

馒头切一切，铺满烤盘。事实证明会粘，最好铺层油纸。

步骤 3

两个鸡蛋打散，尽量均匀地洒在馒头上。当然你不用鸡蛋也完全可以，随意就好。我喜欢味道浓郁一点，所以在这一层涂上番茄酱。均匀洒一点盐。

步骤 4

铺上焯过水的蔬菜们，多挤点番茄酱、黑胡椒（用颗粒碾磨的，好吃好看），洒少许盐。

步骤 5

马苏里奶酪上场。

步骤 6

进烤箱，上下火150度，烤15分钟。 其实我也不记得具体多少度，多少分钟了，哈哈哈！材料几乎都是熟的，只要看到奶酪的状态好了，就可以结束了！我喜欢奶酪融化以后，再多烤四五分钟，让奶酪局部上色。

步骤 7

出炉就是这样的，蔬菜颜色搭配很漂亮！但是吐槽一下华为手机，拍照颜色太鲜艳，清透一点就好了。

步骤 8

馒头做的饼底非常松软，老人孩子都毫无压力。 说到底，披萨不就是发面+菜+酱吗？怎么方便怎么来好啦！

无拘无束馒头版披萨的小贴士

无拘无束，做做试试

菜谱创建时间：2020-09-08 22:16:14