十个月宝宝健康食谱 冬瓜瘦肉粥

作者： Fiona芳芳F

给宝宝做肉的时候一定要注意先泽新鲜的肉，这样做出来才不会有腥味。尤其是一岁内的宝宝，不放其他调味，只用姜丝腌制的话对肉的新鲜程度要求更高。 在这我用姜丝去腥，并用焯水的方法去除血水、这样🥣的味道就会好很多。

用料

• 大米粥 一碗
• 冬瓜 一小块
• 新鲜猪里脊 30克
• 姜 适量
• 竹笋 3跟

十个月宝宝健康食谱 冬瓜瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

提前用高压锅煮好大米粥。这样方便省力。

步骤 2

猪肉切丝，放入姜丝腌制15分钟。锅内倒入冷水，将姜丝及猪肉下锅，锅开后继续煮5分钟。这样可以去除血水。

步骤 3

猪肉掏出，挑出姜丝，用刀剁碎。

步骤 4

冬瓜切成小丁，备用。

步骤 5

家熬好的大米粥放入锅中加入猪肉和冬瓜碎熬煮10分钟，期间要不断搅拌以免糊锅。

步骤 6

竹笋切碎，放入粥中继续熬煮5分钟。

步骤 7

晾凉，即可。

菜谱创建时间：2020-09-08 20:41:09