酱牛肉

作者： 一里地

先生想吃酱牛肉了，呵呵，撸袖子！先生点👍，抓紧记录，再接再厉！

用料

• 牛腱（花腱） 1000克左右
• 八角 粒
• 桂皮 块
• 丁香 粒
• 香叶 片
• 姜 片
• 大葱 根
• 生抽 勺
• 酱油 勺
• 黄豆酱
• 冰糖 克
• 香梨
• 胡萝卜
• 洋葱
• 芹菜
• 干草 个

酱牛肉的做法步骤

步骤 1

花腱

步骤 2

冷水

步骤 3

去沫

步骤 4

洗净

步骤 5

小火

步骤 6

炒黄豆酱

步骤 7

加料酒

步骤 8

将牛腿倒入翻炒，加生抽，酱油，冰糖略炒后放入炖锅

步骤 9

加果蔬（牛肉喜果蔬）

步骤 10

将汤汁一并倒入

步骤 11

上桌

步骤 12

配料

菜谱创建时间：2020-09-08 20:14:55