超简单的番茄龙利鱼

作者： 暖暖的幸福时光

想吃鱼又不想挑刺，想喝汤又不想费时，于是随手做了这个鱼，真的是简单又好吃😊

用料

• 番茄 3-5个
• 龙利鱼 1条
• 姜 1块
• 洋葱 1个
• 大蒜 5-8个
• 葱 2根

超简单的番茄龙利鱼的做法步骤

步骤 1

材料如图，番茄洋葱姜蒜全部都切碎，忘记买葱了，我对自己也是感到很无奈。

步骤 2

鱼斜刀切片，这里是两斤鱼多一点，这个量四个人吃比较合适，当然像我们这种量，三个人也是能解决完的！

步骤 3

鱼肉加盐，葱姜，少量酱油和料酒码味

步骤 4

热锅下油，番茄味的菜最好用玉米油这类没啥味道的，直接切点肥肉丁炒出油也可以，会更香，倒入番茄洋葱姜蒜末，慢慢炒吧！

步骤 5

中途加少量胡椒粉，炒到这个样子，把番茄都炒成酱就可以了，然后加水煮开，可以多煮一会，放入适量的盐。

步骤 6

下鱼片煮个3分钟左右，就可以开动了，这个汤单独喝或者煮抄手面条都是很不错的，就是一款连汤都可以喝干净并且还老少皆宜的家常菜哦！

菜谱创建时间：2020-09-07 23:25:29