健康减脂-秘制卤鸡腿

作者： 董驾潮

营养指标【优质蛋白】 采用先卤后烤的方式，鸡腿🍗鲜嫩多汁，不柴不腻，而且卤煮的过程中，鸡腿中的油脂也有一部分溶解到汤里面，这样就降低了脂肪；然后再烤又可以锁住卤味，外焦里嫩。 一周屯一大锅，冷冻起来，吃的时候拿出来解冻后烤几分钟，和新烤出来的一样美味

用料

• 鸡腿 6个
• 卤料包 1个（没有的话按下图准备）
• 豆腐乳 1块
• 黄豆酱 1勺
• 香其酱 1勺

健康减脂-秘制卤鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净去皮，表面划几刀。 准备材料卤料、倒入黄豆酱、豆腐乳块（碾碎）、香其酱

步骤 2

洗净的鸡腿放进锅里，开水末过鸡腿，卤煮鸡腿，四十分（我按了电饭锅煮粥键，该忙啥忙啥去，很省心）

步骤 3

捞出鸡腿，每个用锡纸包住（用筷子夹到铺好的锡纸上，像大白兔奶糖一样包住，两边拧紧） 进烤箱上下火200，烤18分

步骤 4

一打开 ，香气扑鼻

健康减脂-秘制卤鸡腿的小贴士

对减脂要求不严格的伙伴，洗鸡腿的时候可以不用去皮。

菜谱创建时间：2020-09-07 15:42:08