自制素奶泡

作者： 默默守护无油素食

咖啡厅里卖的奶泡很高大上，吃素以后肯定是不能喝了，但没想到素食也能作出类似奶泡的东西，而且是在自己家里简单就能完成，价格便宜，味道棒棒的。

用料

• 黄豆
• 燕麦
• 红枣
• 苹果
• 豌豆

自制素奶泡的做法步骤

步骤 1

取黄豆半把，豌豆半把，燕麦半把，放入豆浆机，加入水，一会儿就打成豆浆备用。

步骤 2

取一个小锅，煮点去核的红枣和苹果（水果可以任意选择，最好选煮熟后有甜味的），煮熟后放入粉碎机，粉碎机里再倒入打好的豆浆，打开开关，多打几次，次数越多，奶泡越绵密。我打了三次，还是很不错的。打好后倒入杯里即可。

菜谱创建时间：2020-09-07 11:41:50