芝士肉松蛋糕-预定下一个网红爆款【松下NB-DT300Y】

作者： 亦荷yihe

肉松一直是很多人的最爱呀，只要加了肉松的烘焙单品往往很受欢迎，最近刚囤了肉松，配上芝士片，做了这道芝士肉松蛋糕，要多好吃就有多好吃呀，出炉老妈就吃了两块，连喊好吃好吃，这是最大的褒奖啦！

用料

• 鸡蛋 5个
• 低粉 60克
• 牛奶 55克
• 玉米油 60克
• 细砂糖 60克（蛋黄10克，蛋白50）
• 肉松 随意
• 沙拉酱 随意

芝士肉松蛋糕-预定下一个网红爆款【松下NB-DT300Y】的做法步骤

步骤 1

准备蛋糕需要的材料。

步骤 2

分离蛋黄蛋白，蛋黄和10克细砂糖搅拌至糖融化。

步骤 3

倒入玉米油搅拌均匀。

步骤 4

倒入牛奶搅拌均匀。

步骤 5

低粉过筛筛入蛋黄糊里，搅拌均匀。

步骤 6

蛋白加入剩下的细砂糖，用电动打蛋器打到尖角，硬性发泡。

步骤 7

挖出三分之一的蛋白煳加入蛋黄糊里。

步骤 8

蛋白蛋黄混合均匀。

步骤 9

放入剩下的蛋白，注意不要画圈圈搅拌，从2点钟到8点钟不停翻拌，直到彻底混合均匀。

步骤 10

28*28烤盘，放入油布或者油纸。

步骤 11

松下NB-DT300Y烤箱选择蛋糕功能，设置上下管180度，预热，时间可以多加一些，最终烤制温度和时间是180度20分钟，中层。

步骤 12

烤好的蛋糕趁热撕去油纸，晾凉。

步骤 13

烤好的蛋糕片等分切成3条。

步骤 14

然后取一芝士片盖在蛋糕上，根据芝士片的尺寸切成均匀大小的蛋糕块。

步骤 15

这时候准备肉松和沙拉酱。

步骤 16

取一片蛋糕，厚涂沙拉酱。

步骤 17

再拿一片蛋糕两个合在一起。

步骤 18

蛋糕上面盖上一层芝士片。

步骤 19

预热烤箱，这次选择上火功能，180度，8分钟。放入蛋糕块。烤到芝士片融化呈现稍微焦化的色泽。

步骤 20

这次的食谱用到了这个松下NB-DT300Y烤箱，30升标准容量，可以放入市面上百分之80的模具，而且是上下管单独控温，很是贴心。

步骤 21

烤好的蛋糕四周抹上沙拉酱。

步骤 22

然后利用沙拉酱的湿度四周蘸满肉松。

步骤 23

芝士肉松蛋糕就做好了，要多好吃就有多好吃😋！

芝士肉松蛋糕-预定下一个网红爆款【松下NB-DT300Y】的小贴士

第一次使用这台松下NB-DT300Y烤箱，其实惊喜还是满满得，首先颜值清新大方，不过度花哨。功能列表清晰易懂上手快。居然还有上下管单独控温的功能，满足高要求的烘焙人士要求。

菜谱创建时间：2020-09-07 11:39:03