自制番茄肉酱

作者： 晓青家的美食

市售的意面酱总会添加比较多的添加剂，自己制作起来其实并不复杂，可以控制添加剂的量，健康又美味

用料

• 洋葱 100g
• 蘑菇 60g
• 西红柿 1个（约200g）
• 肉末 150g
• 黄油 15g
• 生抽 15g
• 番茄酱 80g
• 番茄沙司 40g
• 冰糖 30g

自制番茄肉酱的做法步骤

步骤 1

蘑菇和洋葱洗净后放入主锅5秒速度5切碎

步骤 2

加入黄油，3分钟/120度/小勺爆香

步骤 3

再加入肉糜，番茄切大块，生抽，番茄酱，番茄沙司和冰糖，25分钟/120度/速度1

步骤 4

冷却后装入密封罐内冷藏保存，拌意面或者做披萨酱都可以

自制番茄肉酱的小贴士

这份食谱做出来约500g的酱，可以分小罐子密封保存，开封后3天内吃完，没开封的可以保存一个月

菜谱创建时间：2020-09-07 08:53:39