螃蟹🦀️海鲜粥

作者： Jessica-031

到了开海的季节，螃蟹呀虾呀就会大批的往回买，趁着海鲜活着的时候马上速冻，等想吃的时候拿出来常温化开跟鲜的一样，特别美味，今天收拾冰箱发现上周多买的螃蟹有点占地方，就拿出来给家人做个海鲜大补粥。

用料

• 梭子蟹 2只
• 虾 3只
• 金钩虾仁 10克
• 海参 1只
• 大米 1小杯
• 芹菜 西芹 1根
• 姜末 根据喜好若干
• 盐 一小勺
• 料酒 1勺
• 白胡椒 少许

螃蟹🦀️海鲜粥的做法步骤

步骤 1

将所有海鲜洗净切块，用盐和料酒腌制半小时。

步骤 2

将大米先用白水煮20分钟八成熟待用。另起锅烧油将金钩虾仁和虾头煸炒出虾油加水，水开后将虾头捞出扔掉，将白米粥倒入此锅中，再将腌制好的螃蟹 虾 海参等材料全部倒入，再加入姜末，小火慢熬20分钟。盐和白胡椒根据自己口味调整即可。西芹梗切成小丁丁出锅前放入。

步骤 3

此粥没有技术含量，厨房小白也能完全掌握，大家试试吧！

菜谱创建时间：2020-09-06 18:59:57