牛肉罗宋汤

作者： 爱美食的小su

今天来介绍一下罗宋汤的做法，我把红肠换成了牛肉，我比较喜欢吃牛肉

用料

• 土豆 1个
• 洋葱 半只
• 牛肉 500克
• 胡萝卜 1根
• 西红柿 1个
• 包菜 半个
• 盐
• 番茄酱

牛肉罗宋汤的做法步骤

步骤 1

首先准备食材如图

步骤 2

牛肉需要洗干净切块，放入料酒/生姜/葱冷水烧开后，再洗干净。

步骤 3

重新放入冷水炖锅煮3个小时左右

步骤 4

牛肉煮3小时后，可以直接加入土豆小火继续煮，其他食材如图都下油锅煸炒一下。

步骤 5

煸炒完把所有食材放入炖锅，并且加入番茄酱继续煮10-20分钟左右，因为包菜/牛心菜需要煮烂才好吃、所以时间上要久一些

步骤 6

开锅尝一下汤汁，适当加盐和糖

步骤 7

成品如图，真的非常好吃

菜谱创建时间：2020-09-06 18:22:46