吃起来好像肉肉：素炒香菇

作者： 陈西瓜女士

超级简单

用料

• 香菇 15朵左右
• 姜丝 少许
• 蚝油 1-2勺
• 水 少许
• 盐 少许

吃起来好像肉肉：素炒香菇的做法步骤

步骤 1

新鲜香菇洗净去根。

步骤 2

切条。

步骤 3

适量油，小火炒香姜丝。

步骤 4

倒入香菇，翻炒均匀，加少许盐，1-2勺蚝油，继续翻炒，如果粘锅，加入一点清水，不要太多。

步骤 5

渐渐炒掉锅里香菇析出的水分，等水分基本收干久出锅。简单的做法，味道超赞，香菇独特的香味根蚝油很搭配。咬一口很像荤菜。

菜谱创建时间：2020-09-06 17:34:15