好吃到爆炸de酸奶慕斯

作者： 天天私人健康纯手工

今天教大家免烤箱、冰激凌🍦口感、入口即化的酸奶慕斯、真的是太好吃啦😋免打发、非常细腻、方子可以做6寸模具、我用的是4寸加高模具、还装了2个布丁杯、没有模具也可以直接装杯子里、用勺子舀着吃、做法真的炒鸡简单昂～我还加了芒果肉、大家可以加入自己喜欢的水果diy～来吧、是不是流口水姐、一起跟着我做起来吧

用料

• 浓稠酸奶 130克
• 淡奶油 250ml
• 糖粉 20克
• 吉利丁片 10克
• 芒果 1个
• 奥利奥碎 40克
• 黄油 15克

好吃到爆炸de酸奶慕斯的做法步骤

步骤 1

奥利奥碎装入保鲜袋、用擀面杖压成粉末、加入黄油搅拌均匀

步骤 2

倒入慕斯圈压实、放在冰箱冷藏

步骤 3

吉利丁片用冰水泡软、沥干水分

步骤 4

加入少许酸奶隔热水加热融化、（水温不要超过70度）

步骤 5

再倒入剩下的酸奶搅拌均匀

步骤 6

淡奶油加入糖粉

步骤 7

打发到有纹路、又可以流动的状态、加入酸奶搅拌均匀

步骤 8

取出慕斯圈、倒一层慕斯糊、铺上一层芒果粒、再倒入剩下的慕斯糊、晃平表面

步骤 9

包上保鲜膜冰箱冷藏一夜

步骤 10

冰冰凉凉特别好吃

好吃到爆炸de酸奶慕斯的小贴士

姐妹们、相信我、做出来的超级好吃😋如果觉得腻的话减少淡奶油、然后再适量增加酸奶、比如淡奶油：200ml、浓稠酸奶170ml。酸奶常温、不然吉利丁加进去容易有颗粒。是不是嘴馋了、赶快去尝试吧

菜谱创建时间：2020-09-06 15:42:18