灵魂炒蛋

作者： 一颗糖572196

不一样的鸡蛋吃法，网红炒蛋。今日一试，果然名不虚传，好吃😋制作简单粗暴，口感酸辣鲜嫩，下饭美美哒👍👍👍

用料

• 鸡蛋 5个
• 料汁：生抽 2勺
• 醋 2勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1勺
• 辣椒面 1勺
• 淀粉 1勺
• 清水 半碗
• 食用油 适量
• 小葱 1根

灵魂炒蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入碗中，搅散备用。

步骤 2

碗中加入生抽，醋，耗油，白糖，辣椒面，淀粉和清水，搅拌均匀备用。

步骤 3

小葱切葱花。

步骤 4

热锅到油。

步骤 5

下入蛋液。

步骤 6

炒成鸡蛋块。

步骤 7

下入料汁，开大火收汁。

步骤 8

撒入葱花。

步骤 9

出锅😍😍😍

灵魂炒蛋的小贴士

家里有孩子的，料汁可以去掉辣椒面哦！

菜谱创建时间：2020-09-06 15:27:26