酸辣土豆丝

作者： 三分糖奶茶

酸酸辣辣的美食是我的最爱～

用料

• 小土豆 3个
• 干辣椒 3个
• 鸡精 2勺
• 盐 1勺
• 醋 3勺
• 蒜 2瓣
• 生姜 2片
• 小青椒 1个

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

1.小青椒切片剁碎 辣椒干剁碎 蒜拍碎 生姜切片 装碗_ 土豆切丝 ＜过冷水 控干水分 如上图所示＞

步骤 2

2.水烧开 放入土豆丝＜一分钟后捞出过冷水 控干水分＞

步骤 3

3.起锅烧油 将佐料炒香～

步骤 4

4.放入土豆丝 一起翻炒 加 调料 再翻炒一会儿盛出

步骤 5

5.香喷喷的酸辣土豆丝就完成咯～

酸辣土豆丝的小贴士

1.佐料炒出香味后 再放入土豆丝 2.土豆丝一定要控干水分 3.水烧开后至少将土豆煮50秒

菜谱创建时间：2020-09-06 12:44:36