第一步我们把糖 酵母放进适量温牛奶里加鸡蛋搅拌均匀倒入500克面粉里,少量多次加入,搅成棉絮状和成光滑的面团 盖上保鲜膜放到温暖出发酵两倍大
发好的面都是蜂窝 拿出放到案板上排气 分割大小适中的面团
擀饼放上豆沙馅 包起来用手轻轻按压 不用擀面杖
我用的是电饼铛 提前预热把小饼放进饼铛刷上一层油 盖上盖子 途中打开翻面煎至两面金黄 火候自己根据自己家的饼铛控制时间
外酥里嫩的红豆沙发面饼就做好啦 没有菜也能吃几个